今年首批青蟹已“爬”上市民餐桌。今天，在宁海一市镇旗门塘畔，部分青蟹养殖大户忙着把捕捞上来的青蟹装箱，用快递发往全国各地。记者了解到，尽管价格普遍比去年贵二至三成，首批蟹供不应求。
接单、捕捞、捆扎、装箱、快递……“蟹大人”的创始人，宁波点对点电子商务有限公司的负责人陈仲几乎忙到手软。“我们提前一月就开始造势，现在网销情况基本稳定，每天都有100多斤青蟹卖出。”
陈仲说，眼下上市只是“打头阵”，因为首批蟹的规格相对较小些，母蟹在三四两左右。想吃个头大的，肉质饱满的蟹，还要等到中秋节前后。”
“今年青蟹市场价同比去年至少有25%的涨幅。”县龙海市场专卖一市青蟹的水产批发户褚小香说，“以3.5两的母蟹为例，去年零售价卖到80元/斤左右，今年零售价已经卖到110元/斤，每天可以卖三四百斤。养殖户都说，今年青蟹价格行情好多了。”
据悉，三门湾海水中微生物含量居全国海域前列，非常适宜发展海水养殖，这其中尤以一市镇旗门塘为甚，由于塘底以砂石底质为主，海水咸度适中，水域宽广、水质优良，再加上镇区境内无工业污染，这给“一市”有机青蟹养殖创造了得天独厚的环境条件。目前一市镇海水养殖面积5万余亩（其中海外塘1.5万余亩，内塘1.5万余亩，蛇蟠涂区域2.3万余亩），以青蟹、南美白对虾和六个小海鲜（蛏子、牡蛎、花蛤、血蚶、毛蚶、蛤蜊）等贝类为主，同时辐射周边越溪乡、沙柳乡、蛇蟠乡近10万余亩养殖面积。其中“一市”有机青蟹养殖面积5500余亩，顺利通过国家质检总局2018年首批生态原产地产品保护现场评定，并曾多次荣获浙江省农博会金奖。
