在营口华联大饭店等几家单位，大堂、中餐服务台和后厨随处可见网络摄像头的实时监控。消费者下载“营口阳光餐饮”APP，点击后厨操作界面，就能看到饭店厨房的工作场景，厨师们切菜、配菜、炒菜、上菜等环节一目了然。
华联大饭店负责人介绍，如今视频直播已成为饭店的一大亮点，顾客坐在餐厅就能随时监督菜品制作，对食品卫生安全更加放心了。
从今年9月起，营口市启动“阳光餐饮”工程，借助“互联网＋”助力食品安全升级。营口市食品药品监督管理局副局长杨希军表示，“阳光餐饮”是对餐饮场所进行监管共治的一次突破，原先主要由食药监人员定期检查、不定期抽查餐饮单位，工作量大，但难免有疏漏。通过视频直播后，人人都可参与监督，有利于倒逼餐饮机构加强自律，也有助于顾客结合饭店卫生情况做出合理消费选择。
